农民种平菇,高档的平菇应当这样摆,可以给农民增收

摘要:北京时间20190825关于【农民种平菇,高档的平菇应当这样摆,可以给农民增收】的具体情况和说明,让www.gzmyyl.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

农民种植平菇,关键在于销路。

很多的农民都说,自己辛辛苦苦种出来的平菇,怎么就卖不上个好价钱呢?其实种植平菇的技术很容易学会,平菇也是一种大型的可食用性的真菌。要是种植的好,产量都是倍数关系。真菌的力量到底有多大,现在还不能完全的说明白,似乎真菌有着一种用不完的力量。我有一年种植平菇,就出现过这么一次,蘑菇袋发育的特别好,还没有杂菌。蘑菇袋个个发育的都是白白的,布满了放射状的菌丝。整个的蘑菇袋都膨胀了起来,像是要把外面的塑料袋给胀破似的。

农民种平菇

当然,平菇的产量高了,怎样才能卖个好的价钱呢?我根据我种平菇的经验给大家说一说。说得对的地方,大家共同的学习,说的不对的地方,也希望大家批评指正。毕竟学无止境,我在种植平菇方面也是个小学生。

农民种植平菇,关键还是在于销路,没有销路,种植出来的平菇再好,也买不上好的价钱,肯定影响农民的收入。01平菇的深加工

农民卖的平菇之所以价格低,就是因为平菇刚采摘了以后,都是初级的农产品,附加值简直就没有。有一年,我们村我们几个种植平菇的大户就提前出去找销路。功夫不负苦心人,我们找到了一个加工蘑菇罐头的食品厂。经过协商,我们种植出来的平菇这个罐头厂都要了,但是要保证平菇的质量。

这样给以家庭为主要种植平菇的农民都找到了活干,蘑菇罐头厂收的不是平菇的初级产品,而是要经过简单的加工。这个加工要各个农民在自己家里完成,蘑菇罐头厂只收加工好了的平菇。这样这个平菇罐头厂不仅节约了场地,也节省了大量的人力物力。对于我们农民来说,农民有的是时间,就怕找不着活儿干,这一下子全家人都有活儿干了。整体来说种植平菇的收入就提高了不少。

农民加工平菇

我们每天先把平菇摘下来,放在竹筐里面。回来以后就自己简单的加工,蘑菇罐头厂要的平菇都是平菇的菌叶,不要菌柄。农民都是全家开工。用剪刀把平菇的菌叶剪下来,尽量的也带上一点儿菌柄。然后把菌叶上面的土,培养料全都甩干净,放在塑料制成的小方筐里面,页面向下,叶背向上。这样放平菇的叶子保持的最完整。旁边放着小台秤,调好斤秤,边剪平菇的叶片边往里边放,够二十斤就算一一筐。这么干需要家里人都上手,每一个平菇的叶子都要过一下手。

我们自己也算过一笔账,这样做能不能多卖钱?最后我们和同等重量的平菇在市场上卖的钱数做了一下比较,确实比在市场上直接去卖平菇卖的钱多。剪下来的平菇的菌柄在拿到市场上低价出售,等于二次卖钱。不过我们付出的劳动也比以前多了一倍,但是农民家里的劳动力多,再说家里的小孩子都能帮上忙。最后算下来,收入果然增加了一半还多。不过我们还是比较佩服这个蘑菇罐头厂的老板的,我们把前期的加工都干了,老板就不用再雇佣这些平菇粗加工的工人了。实现了老板和我们农民的共赢。02平菇粗加工

平菇的粗加工和深加工还是有区别的,一个蘑菇罐头厂要不了这么多的平菇,所以全村种植出来的平菇还得分流。这时候我们也就干上了平菇的粗加工和批发。主要是给一些大一点儿的超市送货。平菇的粗加工比较简单,刚摘下来的平菇上面粘有很多的培养料棉花籽皮,我们就把平菇上的棉花籽皮培养料给剪下来,然后放在一个盛有凉水的盆里面,从盆里面过一下水,只是轻轻地蘸一下水,清洗掉平菇上面残存的棉花籽皮和泥土。然后再装进塑料小方筐里面,旁边也放着小台秤,三十斤一筐。

农民对平菇粗加工

装筐也得有个技巧,在平菇粗加工的过程当中,挑选出叶子和个头都中等的平菇,三几个菌叶一朵的,颜色好看,品相好的平菇,铺在最下边一层,中间可以放一些普通的平菇,最上边一层还是放上颜色个头品相都好一点的平菇。到时候老板检查的时候,打开每一个方筐,呈现出来的都是品相好的平菇,把方筐扣出来,最底下的一层就变成了最上边的一层,看上去还是最好的平菇。这种装筐的方法,很容易就过关。

这也不是农民有多奸诈,本来平菇长出来就有品相好的,也有品相差一点儿的,光装品相好的,谁也没有那么多,都得是有规律的放在一起,一块儿卖出去才行。另外平菇从水里蘸一下,不仅平菇看起来更干净卫生。至少还会增加百分之十的重量。水和平菇放在一起,就卖平菇的价钱,水和海鲜放在一起就卖海鲜的价钱。这是不可避免的。

农村种植的平菇

不过平菇受市场价格的影响还是比较大的,平菇也会受到其它蔬菜价格的涨落和冲击。其它的蔬菜价格上涨了,平菇的价格也跟着上涨。其它的蔬菜价格下降了,平菇的价格也跟着下降,要不就没人买了。

这样可以在一定的程度上增加农民种平菇的收入,但是各地也有各地的情况,我们这儿的情况和你们那里不一样,卖平菇的方式就可能不一样。不过有的方法是可以效仿的,比如给平菇蘸一下水,甩掉平菇上面的培养料,平菇显得既干净又鲜嫩,还可以增加一点重量。

农村种的平菇

农民种平菇,收入多少受销路和信息的影响非常的大,有的地方平菇价格比较高,但是普通的农民根本就不知道,信息不及时,也不对等,影响着农民的收入。有时候就算是知道的信息。农民作为一个种植平菇的散户来说,也没能力及时的把自己种的平菇给运输过去。所以就现阶段来说,农民种植平菇,销路仍然是最大的难题。每一个销路系统里面都会有很多的环节,每个环节都会养着一批人的生计。这就是现在农民种植平菇能够养家,却不能发家的主要原因吧!


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