五月花飞飞满天,远观不如尝起来鲜!

摘要:北京时间2019-05-25 15:51 鲁花为您报道关于【五月花飞飞满天,远观不如尝起来鲜!】的具体情况和说明,让www.gzmyyl.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

春暖花开的季节,百花争奇斗艳,除了拍照赏花,还可以用花做出一道道美食,吃起来别是一番风味。今天,让我们一起来了解几种常见的美味鲜花!槐花

每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。它们是洋槐树的花,吃法有很多,可以直接生吃,也可以制作饺子馅、槐花饼,口味甘甜,绝对是这个季节最好的美食原料之一。

不过,七八月开花的国槐,主要就用于入药了,和紫红色的槐花一样,虽无毒,但不提倡大家食用。

樱花

新鲜的樱花是能吃的,但需要经常处理、清洗,再泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花,可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。若论品种,以八重樱吃得最多,关山樱也可。

桃花

你可能想不到,夺目的桃花只要适量取用,仔细清洗,也是能够食用的。它味甘、辛,入药有利水、活血、通便功效,富含铁,有补血改善面色的功能,可以泡茶。只需取桃花30克,糯米200克,蜂蜜20克,柿霜饼30克。将糯米浸泡洗净,加水煮开;桃花洗净,备用;待糯米烂熟时,将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀,稍煮即可。

玉兰花

花谚说:“玉兰花瓣和面糖,油煎色美更芳香”。白玉兰的花瓣肥厚且大,若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸,香甜且脆,十分可口,据说还有解毒镇痛之功能。不过值得注意的是,玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种,其中白色的玉兰花肉质较厚可以食用的,其他三种颜色的玉兰花或多或少有些毒性,不建议食用。

用鲜花烹饪美食,最好搭配上一款合适的食用油,鲁花高油酸花生油,采用5S物理压榨工艺压榨而成,保留了花生的香味,既健康又营养,而且美味,非常符合现代中国家庭对饮食上的追求,是烹饪鲜花美食的好选择。


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