喝粥不养胃,喝牛奶不护胃,健康饮食处处是坑

摘要:北京时间20190911关于【喝粥不养胃,喝牛奶不护胃,健康饮食处处是坑】的具体情况和说明,让www.gzmyyl.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

很多人觉得自己胃不好,特别愿意尝试各种养胃偏方,总觉得吃点什么就能把胃“养”好。

在这一点上,每个人都有自己的心得:白粥、小米粥、面条、生姜……

一旦胃不舒服,就抱着这些食物吃。

可是喝了这么多粥,吃了那么多养胃食物,问题来了:白粥、牛奶之类的食物,真能养胃吗?

小心白粥伤胃

说到养胃佳品,很多人首先想到的就是白粥了,但

白粥真的不养胃!

白粥的主要成分为糊化的淀粉,蛋白质含量很低,基本不含脂肪,容易消化。在肠胃不适时或者连续的大鱼大肉后喝点粥是可行的,不会增加胃的负担。

但肠胃有用进废退的特点,健康的人长期只吃好消化的粥,肠胃功能只会越来越差,不养胃不说,还可能伤胃。

小心馒头反酸

虽说馒头比白粥更不易刺激肠胃,但

想靠它养胃,也太难为它了。

馒头经过发酵,部分淀粉会转化为小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。但我们买到的馒头往往加了大量的白糖,常吃容易引起反酸。

牛奶促胃酸分泌

相信不少人都听过,喝热牛奶可以缓解胃胀和反酸,但这只是表象。

对泛酸、胃胀的胃病患者来说,热牛奶可以稀释胃液,暂时在胃黏膜表面形成保护膜,缓解症状,但这是治标不治本。牛奶促进胃酸分泌的作用比中和稀释胃酸的作用更强,有研究报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。

所以想通过经常喝牛奶来保护胃黏膜是不科学的,甚至可能加重胃病。

红茶养胃不可能

与绿茶不同,红茶属于全发酵茶,对胃的刺激比较小。但

要用红茶来养胃,是不大可能的

。在所有的茶中,没有一个是能养胃的,红茶只是相对不伤胃。

这些食物,才真正养胃

多吃水果蔬菜——预防胃癌

健康膳食要求食用充足的水果蔬菜。对胃而言,多吃水果蔬菜也有很多好处。

虽然具体数据不一,但多个对照研究都发现了:摄入水果和蔬菜可以在一定程度上预防胃癌,这可能跟其中的维生素C以及膳食纤维有关。

苏打饼干、苏打水——可缓解部分胃痛

很多人的时不时的胃痛都与胃酸相关(不一定是胃酸多,也可能是对胃酸太敏感)。

但由于苏打水、苏打饼干中添加物的碱性特点,这类食物,也能起到一定的中和胃酸的作用,从而缓解胃痛。

姜——缓解恶心呕吐

姜是传统意义上的养胃食物,也在现代医学中占有一席之地。

尽管其机理还未被完全弄清,但有分析发现,姜可以起到缓解恶心呕吐的作用。

尤其是对妊娠期恶心呕吐的女性来说,各种姜制食品是非常不错的选择

猴头菇——补脾助消化

猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化,补脾益气。早在元代,就有对猴头菇药用价值的记载。

现代药理也发现,猴头菇的氨基酸和多糖成分,能促进胃黏膜上皮细胞的再生和修复,对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病均有疗效。

想养胃,还需做好这几件事

1.养成良好的饮食习惯,清淡、营养、易消化的食物为主,细嚼慢咽,因为唾液对粘膜是有保护作用的。

2.食物温度要适宜。避免吃太烫的,太凉的食物,这些食物吃多了,对胃粘膜的刺激是很大的。

3.尽量避免烟酒,烟酒很容易导致胃粘膜缺血、缺氧,使胃功能失调。

4.服药一定要慎重,注意用药安全。很多药物对胃黏膜有刺激性,引起黏膜操作,用药一定按医生嘱咐。


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